شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد 2vdh9ns
يسعدنا أن ندعوك للتسجيل معنا في منتديات جوهرة الشاوية
  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Icon_exclaim

ماذا تستفيد من التسجيل   شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Icon_question :-
- مشاهدة
- موضوعات هامة ومتنوعة ومناقشة أي شيء تريد طرحه
- أكبر خدمة ودعم لأصحاب المواقع والمنتديا
مع أجمل تمانياتنا لتصفح ممتع   شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد 34tcvbn
ادارة المنتدي   شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Ou5y0l
  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد 2vdh9ns
يسعدنا أن ندعوك للتسجيل معنا في منتديات جوهرة الشاوية
  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Icon_exclaim

ماذا تستفيد من التسجيل   شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Icon_question :-
- مشاهدة
- موضوعات هامة ومتنوعة ومناقشة أي شيء تريد طرحه
- أكبر خدمة ودعم لأصحاب المواقع والمنتديا
مع أجمل تمانياتنا لتصفح ممتع   شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد 34tcvbn
ادارة المنتدي   شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Ou5y0l
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}

  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Support

 

  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دائما مشرقة ╣
•{ مرشحة للإشراف ..~
•{ مرشحة للإشراف ..~
دائما مشرقة ╣


  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Star-110  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Star-110  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Star-110  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Star-110  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Star-110
  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Ma3lom11
تاريخ التسجيل : 16/01/2008
رقم العضويه : 14
عدد المساهمات : 147
النقاط المتحصل عليها : 59901
علم الدولة : : syria
الإقامة : : سوريا
انثى
السرطان
مزاج :   شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد 210
  :   شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد 15781610

  شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد Empty
مُساهمةموضوع: شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد     شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد I_icon_minitimeالإثنين 26 يوليو 2010, 15:07

شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الإعداد


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كلغ مكعبات لحم خروف

بصلة متوسطة الحجم مقطعة نصفين
2 حبة ثوم (مطحون)
1 عود قرفة
1 سم زنجبيل طازج (مقشر)
2 كوب مرقة دجاج ساخنة
1 كوب عصير برتقال
2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
1 ملعقة كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مقطعة (حسب الرغبة)
* مقادير كراميل التفاح :
60 غ زبدة
1 كلغ تفاح مقشر، منزوع النوى، مقطع لشرائح
4 ملاعق كبيرة سكر بني
3 ملاعق كبيرة لوز محمص

* التحضير:
** تحضير كراميل التفاح:
- تذّوب الزبدة في مقلاة ويقلى فيها التفاح مع التحريك حتى يكتسب لوناً بنياً.
- يضاف السكر مع التحريك على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يبدأ مزيج التفاح في أخذ شكل الكراميل.
- يقلب فيه اللوز

-التحضير:
- يحمى الزيت ويقلى فيه اللحم حتى يكتسب لوناً بنياً
- يضاف البصل والثوم والقرفة والزنجبيل ومرقة الدجاج والعصير وتغطى جميعها وتترك لمدة ساعة على نار هادئة أو حتى يصبح اللحم طرياً
- يرفع اللحم من الوعاء ويحفظ دافئاً
-
تصفى الصلصة من الوعاء وتوضع في وعاء آخر نظيف وتترك على نار هادئة لمدة
10 دقائق بدون تغطية إلى أن يصبح مقدارها كوباً واحداً تقريباً
- يضاف إليها دقيق الذرة والماء ويغلى الخليط مع التحريك حتى يصبح كثيفاً
- يصب الخليط وكراميل التفاح على اللحم
- يزيّن بالكزبرة (إذا استعملت)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح لحم بكراميل التفاح , المقادير وطريقة الاعداد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: «۩۞۩- منتديات الأسرة والمجتمع -۩۞۩» :: ركن الطبخ-
انتقل الى: