; الزهراء #;| •{ مشرفة ..~
تاريخ التسجيل : 15/01/2008 رقم العضويه : 12 عدد المساهمات : 195 النقاط المتحصل عليها : 59881 علم الدولة : : الإقامة : : الإمارات العربية المتحدة مزاج : :
| موضوع: كاساديا الدجاج الثلاثاء 22 يونيو 2010, 07:44 | |
| كاساديا الدجاج , الطريقة والمقادير ..صحة وعافية.. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير 500 غرام من الدجاج الفيليه 4 ملاعق صلصة الصويا 1 حبة بصلملعقة ملح أرغفة خبز تورتيلا جبنة تشيدر جبنة قشقوان ربع حبة خس ماء زيت ذرة
الطريقة يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يفرم البصل و الخس تذاب الجبنة في حمام مائي و ذلك بوضع الجبن في إناء و وضع الماء في إناء أكبر ثم يوضع الإناء الصغير داخل الإناء الكبير و يوضع على النار مع تحريك الجبن إلى أن تذاب كلياً يحمر البصل و ثم يضاف إليه الدجاج و صلصة الصويا و الملح و يحرك حتى ينضج الدجاج تدهن أرغفة التورتيلا بالجبن ثم يضاف الدجاج و الخس المفروم ثم تطوى بالنصف و توضع في الفرن لمدة 30 ثانية فقط أو أقل حتى يكون الخبز طريا ثم يقدم | |
|