السمك المتبل بالموز 2vdh9ns
يسعدنا أن ندعوك للتسجيل معنا في منتديات جوهرة الشاوية
السمك المتبل بالموز Icon_exclaim

ماذا تستفيد من التسجيل السمك المتبل بالموز Icon_question :-
- مشاهدة
- موضوعات هامة ومتنوعة ومناقشة أي شيء تريد طرحه
- أكبر خدمة ودعم لأصحاب المواقع والمنتديا
مع أجمل تمانياتنا لتصفح ممتع السمك المتبل بالموز 34tcvbn
ادارة المنتدي السمك المتبل بالموز Ou5y0l
السمك المتبل بالموز 2vdh9ns
يسعدنا أن ندعوك للتسجيل معنا في منتديات جوهرة الشاوية
السمك المتبل بالموز Icon_exclaim

ماذا تستفيد من التسجيل السمك المتبل بالموز Icon_question :-
- مشاهدة
- موضوعات هامة ومتنوعة ومناقشة أي شيء تريد طرحه
- أكبر خدمة ودعم لأصحاب المواقع والمنتديا
مع أجمل تمانياتنا لتصفح ممتع السمك المتبل بالموز 34tcvbn
ادارة المنتدي السمك المتبل بالموز Ou5y0l
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}

السمك المتبل بالموز Support

 

 السمك المتبل بالموز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
¨¤¨رحاب¨¤¨
•{ مراقبة قسم ..~
•{ مراقبة قسم ..~
¨¤¨رحاب¨¤¨


السمك المتبل بالموز Star-110السمك المتبل بالموز Star-110السمك المتبل بالموز Star-110السمك المتبل بالموز Star-110السمك المتبل بالموز Star-110السمك المتبل بالموز Star-110السمك المتبل بالموز Star-110
السمك المتبل بالموز Ma3lom11
تاريخ التسجيل : 10/12/2007
رقم العضويه : 4
عدد المساهمات : 241
النقاط المتحصل عليها : 60510
علم الدولة : : bahrain
الإقامة : : البحرين
انثى
الأبراج : الثور
الثور
المزاج : لاتعليق
مزاج : السمك المتبل بالموز 210
  : السمك المتبل بالموز 15781610

السمك المتبل بالموز Empty
مُساهمةموضوع: السمك المتبل بالموز   السمك المتبل بالموز I_icon_minitimeالخميس 28 يناير 2010, 23:20

السمك المتبل بالموز
المقادير:
- ورقتا موز كبيرتان.
- ربع كوب من معجون الكاري.
- ملعقتا طعام من عصير الليمون.
- 4 أسماك كاملة، ( وزنها 1.5 كغم تقريباً).
- 30 غم من الزنجبيل الطازج، قطعة طولها 6 سم
- 4 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- 1 إلى 2 رأس فليفله حمراء حريفة، مفروم ناعماً.
- نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
- نصف كيلوغرام من البطاطا المقطعة إلى شرائح رقيقة.
* التحضير:
- تقطع ورقة موز إلى 4 مربعات طولها 25 سم. تغمس مربعات ورق الموز في قدر كبير من الماء المغلي، بمعدل مربع واحد كل مرة، ثم ترفع على الفور وتشطف تحت الماء البارد وتجفف على محارم المطبخ الورقية. تقطع ورقة الموز الأخرى بحيث تغطي كل شبكة الشواء.
- يطهى معجون الكاري مع الماء في قدر صغيرة، مع التحريك جيداً. يرفع الخليط عن النار ويضاف إليه العصير.
- توخز كل سمكة من الجانبين، من ناحية الجزء السميك من اللحم، ثم توضع الأسماك في طبق مسطح وتدهن بمزيج الكاري على وجهيها.
- يقشر الزنجبيل ويقطع إلى عيدان صغيرة ورفيعة ثم يخلط مع البصل والفليفلة الحريفة والكزبرة.
- توضع مربعات ورق الموز على طاولة المطبخ. توزع شرائح البطاطا على وسط هذه الأوراق، ثم توضع سمكة واحدة فوق البطاطا في كل ورقة موز.
- يوزع مزيج الزنجبيل بالتساوي فوق الأسماك، ثم يطوى الطرفان المقابلان لكل ورقة موز لتغطية السمك. تربط كل رزمة برباط.
- توضع ورقة الموز المشذبة على شبكة الشواء، وتوزع فوقها رزم السمك. تخبز هذه الرزم فوق النار لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى يستوي السمك والبطاطا حسب الذوق.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك المتبل بالموز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: «۩۞۩- منتديات الأسرة والمجتمع -۩۞۩» :: ركن الطبخ-
انتقل الى: