.« sayfalislam ».® •{ VIP ..~
تاريخ التسجيل : 16/05/2008 رقم العضويه : 37 عدد المساهمات : 117 النقاط المتحصل عليها : 58771 علم الدولة : : الإقامة : : France العمر : 67 مزاج : :
| موضوع: حلويات بسيطة و جميلة الثلاثاء 19 يناير 2010, 23:29 | |
| حلوة الكوكاو المقادير 400غ كوكاو 300غ سكر ممكن اقل 3 بيضات حامضة محكوكة معلقة صغيرة خميرة الحلوة سكر كلاصي للتفناد الطريقة نخلط الكوكاو+السكر و اخميرة ثم قشور الحامض و نضيف البيض حتى يجمع لينا الخليط إلا كان مازال ناشف نزيدو باقي البيض و الا جا جاري نضيف شوية الكوكو عينك ميزانك حتى حسي بها كتجمع بين يديك تم صنعي غريبات و فنديها في السكر كلاصي و تدخل الفرن مدة 10 او 15 د . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] حلوة التمر واللوز المقادير تمر منقي و مقطع و مبخر-كمية من اللوز منقي و مقلي-كركاع محمر-قرفة و سكر كلاصي- رقائق اللوز محمرين للتزين الطريقة تخلط جميع المقدير و تلف في بلاستيك غذائي على شكل قضيب ثم نضع رقائق اللوز في قطعة المنيوم ثم نلف القضيب حولها على هذا الشكل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ثم تدخل الثلاجة مدة 2 ساعتان و تقدم بالصحة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] كيك بالكريما مقادير الكيك 200 مل زيت 200غ سكر 5 بيضات 2 فانيلا 2 خمارات الحلوة 350غ طحين قشورة ليمونة تخلط المقادير و يبسط الخليط في صينية الفرن مغلفة بورق غذائي و تدخل الفرن مقادير الحشوة مربى او كراميل حسب الذوق 3 قطع شكلاط من حجم 75غ 175 مل قشدة طرية كوك و اشكال متنوعة من الشكلاط للتزين الطريقة بعد اخراج الكيك من الفرن قطعيها على هذا الشكل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و بعد ذلك نلصق كل واحدة مع اخرى بالمربى اوالكراميل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ندوب الشكلاط و نضيفه للقشدة الطرية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ادهني الكيك بالشكلاط من جميع الجوانب ثم مريها في الكوكو وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك و زينيها حسب رغبتك و قدميها بالهنا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|